A Misura di Terra

È una rivoluzione che affrontiamo tra i primi nel nostro settore.

Finora sono stati utilizzati pack compostabili solo per (pochi) alimenti da conservare in frigo. Per la pasta, gli snack e comunque per tutti i prodotti che devono ‘vivere’ sugli scaffali anche per alcuni mesi in perfetto stato di conservazione, l’incarto naturale è una novità assoluta.

È costata anni di ricerca e di test: occorreva mantenere la freschezza e il sapore del prodotto. Noi di Misura per primi abbiamo fatto questa scommessa. E l’abbiamo vinta.

Invece di usare plastica, utilizziamo una confezione 100% compostabile: un incarto realizzato con materie prime derivanti dalla lavorazione di prodotti agricoli ed altre risorse compostabili.

L’imballo della pasta Integrale Misura è realizzato con materiali compostabili fra i quali il Mater-Bi®. Le materie prime compostabili di questo imballo derivano da cellulosa e da mais. Si tratta di un brevetto 100% italiano. A fornire la materia prima, è infatti Novamont, un’azienda che il mondo ci invidia per capacità di ricerca e innovazione.

Il risultato dei test di degustazione, eseguiti dall’Università di Pollenzo ci dicono che alla prova del gusto i prodotti sono buoni quanto quelli conservati in maniera tradizionale. Inoltre, grazie a un grande sforzo in ricerca e innovazione, il confezionamento in plastica compostabile garantisce, in termini di sicurezza alimentare e tenuta, le stesse performance della plastica tradizionale.

Completamente biodegradabile e compostabile, può essere recuperato nella raccolta differenziata dell’umido ed essere avviato a compostaggio industriale per trasformarsi in compost cioè in un terriccio fertile, impiegabile come fertilizzante del suolo.

Dove prima c’erano carta e cartoncino non certificati, da ora ci sono carta e cartoncino certificati FSC®

Il numero di confezioni di carta convenzionale risparmiate grazie alla sostituzione con carta certificata è di circa 28 milioni ai livelli di consumo del 2019. Le foreste ringraziano.

Nelle confezioni esterne di biscotti, fette biscottate, merendine e cereali Misura (oltre che nelle etichette delle bevande) la plastica degli incarti esterni verrà sostituita con carta certificata FSC®. Cosa significa? Che la materia prima utilizzata per produrla deriva da una filiera di approvvigionamento verificata a tutela delle foreste, delle popolazioni e della biodiversità che le abitano. FSC è infatti una ONG internazionale che da oltre 25 anni promuove una gestione delle foreste rispettosa dell’ambiente, socialmente utile ed economicamente sostenibile.