Biscotti
Biscotti gocce di cioccolato
Realizzati sostituendo parte della farina con amido resistente, una fibra estratta
dal mais e impreziosito da gocce di cioccolato. Il prodotto è stato analizzato dal Dipartimento di Biologia e Biotecnologie dell’Università di Pavia.
- Basso indice glicemico
- Senza zuccheri aggiunti
ricchi di fibre
Frollino con gocce di cioccolato e amido resistente con edulcorante
Lista ingredienti: farina di frumento (grano) 40% – edulcorante: maltitolo – amido resistente di mais 13% – olio di semi di girasole – gocce di cioccolato con edulcorante 11% (edulcorante: maltitolo, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, cacao magro in polvere, aroma naturale) – burro (latte) – uova fresche pastorizzate da allevamento a terra 4% – latte scremato in polvere – agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, difosfato disodico, carbonato acido di sodio – sale – aromi.
Può contenere segale, orzo, avena, mandorle, nocciole, noci e senape.
Contiene naturalmente zuccheri. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE | 100g | ~28g x 4 |
|---|---|---|
| ENERGIA | 1843 kJ/442 kcal | 522 kJ/125 kcal |
| GRASSI | 21 g | 5,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,5 g | 2,1 g |
| CARBOIDRATI | 63 g | 18 g |
| di cui zuccheri | 2,0 g | 0,6 g |
| FIBRE* | 8,9 g | 2,5 g |
| PROTEINE | 6,2 g | 1,7 g |
| SALE | 0,50 g | 0,14 g |
*AOAC 2009.01
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