Misura

Biscotti

Basso Indice Glicemico con Gocce di Cioccolato

Senza Zucchero

CHE COS'È L'INDICE GLICEMICO?

L’indice glicemico rappresenta la velocità con cui aumenta la glicemia – concentrazione di zuccheri nel sangue – in seguito all’assunzione di un alimento. Una porzione da 4 biscotti Misura Dolcesenza con gocce di cioccolato ha un basso carico glicemico (<10).

DOLCESENZA! Un golosissimo biscotto con gocce di cioccolato, senza zuccheri aggiunti a Basso indice Glicemico, ottenuto sostituendo l’amido della farina con amido resistente, una fibra estratta dal mais.

Il prodotto è stato analizzato dal Dipartimento di Biologia e Biotecnologie dell’Università di Pavia.

Ingredienti

Farina di frumento – Edulcorante: maltitolo – Olio di girasole – Gocce di cioccolato con edulcorante 11% (edulcorante: maltitolo, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, cacao magro in polvere, aroma naturale) – Amido resistente di mais 11% – Burro – Uova fresche da galline allevate a terra – Latte scremato in polvere – Agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, difosfato disodico, carbonato acido di sodio – Sale – Aromi. Può contenere frutta a guscio e senape. Contiene naturalmente zuccheri. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.

Valori nutrizionali

	Per 100 g	4 biscotti (28g)
ENERGIA	1821 kJ	504 kJ
	437 kcal	121 kcal
GRASSI	21 g	5,9 g
di cui acidi grassi saturi	7,5 g	2,1 g
CARBOIDRATI	62 g	17 g
di cui zuccheri	2,0 g	0,6 g
di cui polioli	26 g	7,3 g
di cui amido	32 g	9,0 g
FIBRE	7,9 g	2,2 g
PROTEINE	6,4 g	1,8 g
SALE	0,41 g	0,11 g