Pastiera Napoletana al bicchiere e Biscotti Integrali con Cereali Dolcesenza

Pastiera Napoletana al bicchiere e Biscotti Integrali con Cereali Dolcesenza

È arrivato uno dei momenti più attesi dell’anno per i dolci fatti in casa. Una delle regine della stagione? Sicuramente la Pastiera Napoletana: la prepariamo al bicchiere, con crumble di Biscotti Integrali con Cereali Dolcesenza.

Biscotti Integrali con Cereali Dolcesenza
250 g di ricotta fresca
250 g di grano precotto
45 g di stevia
150 ml di latte
1 fialetta di aroma fiori d’arancio
Q.b. di cannella in polvere
Cedro candito
Arancia candita

Preparatevi a sprigionare tutti i profumi intensi e fruttati di fiori d’arancio, cannella, frutta candita dell’iconico dolce partenopeo.

Sbriciolate i Biscotti Integrali con Cereali Dolcesenza e metteteli da parte.

Iniziate a preparare la crema versando il grano precotto e il latte in una pentola.

Aggiungete un pizzico di cannella e la fialetta di aroma di fiori d’arancio.

Mescolate e cuocete a fiamma dolce senza coprire, e ricordandovi di girare spesso.

Cuocete per il tempo necessario a ottenere un composto denso.

Nel frattempo, lavorate in una terrina la ricotta e la stevia fino a raggiungere la consistenza di una crema.

Aggiungete la crema di latte e grano al composto di ricotta e stava e mescolate per incorporare gli ingredienti.
Versate anche il cedro candito e l’arancia candita, tenendone un po’ da parte per la decorazione.

Prendete i bicchieri e alternate strati di crema e strati di crumble di Biscotti Integrali con Cereali Dolcesenza.

Decorate con pezzi di Biscotti Integrali con Cereali Dolcesenza e il resto della frutta candita.

Ingredienti:

• Biscotti Integrali con Cereali Dolcesenza
• 250 g di ricotta fresca
• 250 g di grano precotto
• 45 g di stevia
• 150 ml di latte
• 1 fialetta di aroma fiori d’arancio
• Q.b. di cannella in polvere
• Cedro candito
• Arancia candita