Definirla originale ci sembra limitante… La mattonella al tè verde con fette biscottate integrali Fibrextra Misura rappresenta la sintesi perfetta tra gusto e creatività in cucina! Mandorle e cioccolato bianco condiscono il tutto, per un piacere del palato che vogliamo condividere con chi ci ama!
Ingredienti (per 2 porzioni)
- n. 6 fette biscottate integrali Fibrextra
- 500 + 250 ml di latte
- 1 uovo
- 3 bustine di the verde Early Grey
- 50 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di cioccolato bianco
- 100 gr di mandorle in scaglie
- 1 arancia non trattata
Preparazione
Portate a ebollizione 500 gr di latte e aggiungete le bustine di the lasciandole in infusione per cinque minuti. Nel frattempo, in un pentolino sbattete lo zucchero con l’uovo intero, aggiungete la farina e la buccia d’arancia grattugiata.
Versare a filo il latte sul composto d’uovo e cuocere fino a ottenere una crema densa. Lasciate raffreddare con una pellicola a contatto; inzuppate velocemente una fetta biscottata integrale Misura nel latte freddo, ponete sulla sua superficie uno strato di crema, grattugiate il cioccolato bianco e una manciata di mandorle a scaglie.
Ripetete lo stesso procedimento per tre volte.
