Ingredienti:
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Crackers con Soia Selezione Italiana Protein
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Lenticchie lessate
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Pomodorini
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Peperone giallo
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Avocado
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Sedano
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Olive taggiasche
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Sedano
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Olio
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Sale
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Senape
Preparazione:
Un’insalata che vi darà sempre il buonumore con le sue diverse consistenze e i suoi gusti pieni: l’Insalata Fresca di Lenticchie con Crackers con Soia Selezione Italiana Protein è il piatto perfetto di cambio stagione.
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Lavate accuratamente tutte le verdure, che andranno a crudo nella ricetta.
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Tagliate i pomodorini, il peperone, l’avocado, e il sedano e mettete tutto in una ciotola capiente.
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Scolate bene le lenticchie lessate e fredde e aggiungetele alle verdure.
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Unite all’insalata anche le olive taggiasche dopo averle scolate dal liquido di conservazione in eccesso.
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Condite il tutto con olio, sale e un cucchiaio di senape.
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Mescolate bene e servite accompagnando l’Insalata Fresca di Lenticchie con Crackers con Soia Selezione Italiana Protein.