Misura

Preparazione:

Facili da fare, veloci da comporre: le Barchette di Plumcake allo Yogurt Dolcesenza con Crema Chantilly e Frutti di Bosco sono il dolce sempre pronto a farvi sorridere.

• Preparate la vostra crema chantilly versando la panna fresca in una ciotola capiente.
• Trasferite la panna in frigorifero e fatela freddare per almeno 30 minuti.
• Tirate fuori la ciotola con la panna e aggiungete i semi ricavati dalla bacca di vaniglia.
• Montate la panna con le fruste elettriche a bassa velocità, poi aumentate gradualmente quando sulla superficie appaiono delle bollicine.
• Quando avrete ottenuto una panna semi montata, ancora abbastanza liquida, aggiungete lo zucchero a velo setacciato.
• Lavorate ancora il composto utilizzando le fruste elettriche a velocità moderata.
• Una volta raggiunta una consistenza ma soffice, la crema è pronta.
• Come verifica di avere raggiunto la giusta consistenza, provate a capovolgere la ciotola.
• Se la panna rimane ben ferma, avete fatto un ottimo lavoro.
• Prendete i Plumcake allo Yogurt Dolcesenza con Crema Chantilly e Frutti di Bosco e scavate la parte superiore lasciando spazio per la crema.
• Aggiungete la crema chantilly e guarnite con i frutti di bosco.
• Le Barchette di Plumcake allo Yogurt Dolcesenza con Crema Chantilly e Frutti di Bosco sono pronte a salpare verso nuovi orizzonti del gusto.