DOLCESENZA
Un golosissimo biscotto con nocciole, senza zuccheri aggiunti a Basso Indice Glicemico, ottenuto sostituendo l’amido della farina con amido resistente, una fibra estratta dal mais.
Il prodotto è stato analizzato dal Dipartimento di Biologia e Biotecnologie dell’Università di Pavia.
CHE COS'È L'INDICE GLICEMICO?
L’indice glicemico rappresenta la velocità con cui aumenta la glicemia – concentrazione di zuccheri nel sangue – in seguito all’assunzione di un alimento. Una porzione da 4 biscotti Misura Dolcesenza con nocciole ha un basso carico glicemico (<10)
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Cosa significa? Che la materia prima utilizzata per produrla deriva da una filiera di approvvigionamento verificata a tutela delle foreste, delle popolazioni e della biodiversità che le abitano.
Frollino con nocciole, fiocchi di mais e amido resistente con edulcorante
| Per 100 g | 4 biscotti (28g) | |
| ENERGIA | 1818 kJ | 515 kJ |
| 436 kcal | 123 kcal | |
| GRASSI | 20 g | 5,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,2 g | 1,5 g |
| CARBOIDRATI | 63 g | 18 g |
| di cui zuccheri | 1,9 g | 0,5 g |
| di cui polioli | 24 g | 6,7 g |
| di cui amido | 37 g | 10 g |
| FIBRE | 7,6 g | 2,1 g |
| PROTEINE | 6,7 g | 1,9 g |
| SALE | 0,49 g | 0,14 g |
Ingredienti
Farina di frumento - Edulcorante: maltitolo - Amido resistente di mais 12% - Olio di girasole - Nocciole 6% - Fiocchi di mais con edulcorante 4,5% (farina di mais, edulcorante: maltitolo, estratto di malto d'orzo) - Uova fresche da galline allevate a terra - Burro - Latte scremato in polvere - Agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, difosfato disodico, carbonato acido di sodio - sale - aromi. Può contenere soia, altra frutta a guscio e senape. Contiene naturalmente zuccheri. Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi.
Formati disponibili:
200 g
