Il benessere non è mai stato così gustoso!
Una zuppa detox ricca di benefici nutrizionali con Cavolo Nero, Legumi e tutta la bontà delle nuove Fette biscottate Natura Ricca con Grani Germogliati: il modo migliore per salutare i cenoni delle feste.
Ingredienti
- Fette Natura Ricca con Grani Germogliati
- 150 gr di Cavolo nero
- q.b. Brodo vegetale
- 1 Carota
- ½ Cipolla rossa
- 1 Costa Di Sedano
- 100 gr di Lenticchie lessate
- 160 gr di Ceci lessati
- q.b. Olio Extravergine D’Oliva
- 1 pizzico Sale
- Erbe aromatiche a piacere
Preparazione
Iniziate lavando le verdure e le erbe aromatiche, se volete aggiungerne. Tritate grossolanamente cipolla, carota e sedano e versateli in una pentola con l’olio. Lasciate soffriggere a fiamma bassa mentre tagliate il cavolo nero. Aggiungete il cavolo nella pentola insieme alle erbe e lasciate andare il tutto sul fuoco. Dopo qualche minuto potete aggiungere il brodo.
Lasciate cuocere per circa 20 minuti, tenendo come riferimento la morbidezza del cavolo. Aggiungete i ceci e le lenticchie e cuocete per altri 5 minuti. Un pizzico di sale e il tocco finale: sbriciolate le nuove Fette Natura Ricca con Grani Germogliati per un gusto e una croccantezza unica. Terminate con un filo d’olio e consumate la zuppa calda.
